地方标准《风味豆制品生产加工卫生规范》由枣庄市市场监督管理局归口上报，主管部门为枣庄市。

主要起草单位 枣庄市市场监管综合服务中心 、枣庄市食品药品检验检测中心 、枣庄市山亭区市场监督管理局 、枣庄市山亭区休闲食品协会 、山东宏仔生物科技有限公司 、山东春福盈豆制品有限责任公司 、枣庄市谷川绿色食品有限公司 、宏昱（枣庄）豆制品有限公司 、枣庄正康食品股份有限公司 、山东嘉利丰食品有限公司 、山东平芝食品有限公司 、枣庄市山亭区川味食品香料厂 、枣庄市湘味食品有限公司 、枣庄雅利洁食品有限公司 。

主要起草人 张波 、宋洪春 、刘冰 、马俊龙 、王根平 、李朋 、孔令斗 、路宁 、王健 、李景阳 、田阿丽 、杨玉珍 、史东志 、杨双 、李德祥 、任广利 、李佳阳 、任振国 、曹猛 、宋金楼 、宋传宏 、张金龙 、田家国 、张成河 、任广浩 。

备案号：98529-2023。