地方标准《寿宁花菇栽培技术规范》，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福建梦龙食品有限公司 、寿宁县质量技术监督局 、寿宁县利民食用菌研究所负责起草 。

主要起草人 郑毅雄 、郑锦升 、叶奶波 、范跃光 。

备案号：12119-2002。

本标准规定了寿宁花菇栽培的菇棚搭设，基本工器具及卫生要求，原料、栽培季节、菌种选择、培养料配制、立体栽培、管理及采搞技术要求。 本标准适用于寿宁区域花菇的代料栽培。