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地方标准《白酒感官质量省评委考核规范》由四川省食品药品监督管理局归口上报,主管部门为四川省质量技术监督局

主要起草单位 四川省产品质量监督检验检测院宜宾五粮液股份有限公司泸州老窖股份有限公司四川省宜宾高洲酒业有限责任公司

主要起草人 钟杰黄英陈林张宿义简晓平王明范国琼刘凤翔高杰楷巫翠

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB51/T 1815-2014
发布日期
2014-09-19
实施日期
2014-10-01
中国标准分类号
X61
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
四川省食品药品监督管理局
主管部门
四川省质量技术监督局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号:44181-2015。

备案公告: 2015年第2号

适用范围

本规范规定了白酒感官质量省评委在考核考务工作、理论命题与题库、技能命题与题库、考核工作质量评价等方面所应达到的要求。 本规范适用于白酒感官质量省评委考核。

起草单位

起草人

钟杰
黄英
简晓平
王明
高杰楷
巫翠
陈林
张宿义
范国琼
刘凤翔