国家标准计划《白酒感官品评导则》由 TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酒业协会 、泸州老窖股份有限公司 、宜宾五粮液股份有限公司 、贵州茅台酒股份有限公司 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 、四川剑南春集团有限责任公司 、江苏洋河酒厂股份有限公司 、古贝春集团有限公司 、湖北枝江酒业股份有限公司 、四川省古蔺郎酒厂有限公司 、湖北稻花香酒业股份有限公司 、安徽口子酒业股份有限公司 、济南趵突泉酿酒有限责任公司 、广东石湾酒厂集团有限公司 、江西四特酒有限责任公司 、新疆伊力特实业股份有限公司 、湖北白云边酒业股份有限公司 。

主要起草人 宋全厚 、宋书玉 、王莉 、康健 、郭新光 、张洁 、周军 、徐姿静 、钟雨 、熊小毛 、刘新宇 、吴生文 、郭波 、吕志远 、张国强 、李莉 、程伟 、李志斌 、左国营 、汪地强 、李建峰 、刘传贺 。