地方标准《餐饮企业星级划分与评定》，主管部门为海南省质量技术监督局。

主要起草单位 海南省质量协会 、三亚质量技术监督局 、三亚市卫生监督所 、三亚天都水晶宫大酒楼 、三亚东海龙宫美食城 。

主要起草人 沙奇斌 、邓大忠 、黄良芳 、陈明纠 、文开平 、劳连斌 、陈济文 、邢增平 。

备案号：23677-2008。

适用于海南省三亚市内的餐饮企业，其他市、县的餐饮企业可参照使用。