行业标准《速冻甜椒》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 、临沂大学 、山东美佳集团有限公司 、南京财经大学 、山东恒宝食品集团有限公司 。
主要起草人 范祺 、马超 、杨文建 、刘云国 、郭晓华 、申振 、张明 、杨立风 、王崇队 、孟晓峰 、张博华 。
67 食品技术 |
67.080 水果、蔬菜及其制品 |
67.080.20 蔬菜及其制品 |
备案号:81627-2021。
备案公告: 2021年第4号 。
文件适用于以成熟的甜椒为原料,采用速冻装置生产的速冻甜椒。