行业标准《山楂罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国罐头工业协会 。
主要起草人 仇凯 、邵云龙等 。
备案号：46043-2014。
备案公告： 2014年第8号 。
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