行业标准《速冻汤圆》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。

主要起草单位 浙江五丰冷食有限公司 、祐康食品（杭州）集团有限公司 、北京稻香村食品有限责任公司 、三全食品股份有限公司 、郑州思念食品有限公司 。

主要起草人 胡五连 、洪凰 、郑文盈 、郭亚萍 、孙金生 、苏玲 、朱香杰 、连惠章 、余腾晖 、张斌 、彭玉玲 、翁思妹 、张晨 。

备案号：58132-2017。

备案公告： 2017年第5号 。

本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售