行业标准《方便米粉（米线）》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、广西南宁黑五类食品有限公司 。
主要起草人 陈岩 、罗楚英等 。
备案号：14332-2004。
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