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国家标准计划《白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒》由 TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司等。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 26761-2011 （全部代替）

小曲固态法白酒

当前标准计划

20212030-T-607 正在征求意见

白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒

征求意见稿

征求意见稿.pdf 编制说明.pdf

基础信息

计划号: 20212030-T-607
制修订: 修订
项目周期: 24个月
下达日期: 2021-07-21

标准类别

产品

国际标准分类号

67.160.10

67 食品技术

67.160 饮料

67.160.10 酒精饮料

归口单位

全国白酒标准化技术委员会

执行单位

全国白酒标准化技术委员会

主管部门

中国轻工业联合会

起草单位

中国食品发酵工业研究院有限公司等

相近标准(计划)

GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒

DB51/T 1402-2011 地理标志产品中国白酒金三角（川酒）固态法小曲白酒

20242863-T-607 白酒质量要求第14部分：液态法白酒

DB51/T 1403-2011 地理标志产品中国白酒金三角（川酒）固态法小曲白酒生产技术规程

20242862-T-607 白酒质量要求第13部分：固液法白酒

DB51/T 1170-2010 四川固态法小曲白酒

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