国家标准计划《速冻食品生产HACCP应用准则》由 601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 郑州思念食品有限公司 、北京稻香村食品有限责任公司 、福建安井食品股份有限公司 、三全食品股份有限公司 、山东好当家海洋发展股份有限公司 、浙江五丰冷食有限公司 、万德福（苏州）食品科技有限公司 、深圳斯坦达咨询有限公司 、宁波市食品检验检测研究院 、浙江青莲食品股份有限公司 、海欣食品股份有限公司 、无锡华顺民生食品有限公司 、荣成奥汛海洋生物科技有限公司 、蓬莱京鲁渔业有限公司 、厦门银祥集团有限公司 、荣成泰祥食品股份有限公司 、广东真美食品股份有限公司 、郑州轻工业学院 、中国商业联合会 、赤山集团有限公司 。

主要起草人 张晨 、郭亚萍 、王鹏 、周文果 、胡炜 、朱香杰 、黄光 、连惠章 、胡五连 、苗树堂 、沈坚 、许明曙 、宋会玲 、孙金生 、王轰 、王淑倩 、赵霁飞 、张志刚 、宋华 、陈楚锐 、张华 、彭方琳 、吕双宝 、姜卫成 。