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国家标准计划《清香型白酒》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位中国食品发酵工业研究所、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等。

主要起草人田栖静、杜小威、康健、郭新光等。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 10781.2-1989 （全部代替）

清香型白酒

GB/T 11859.2-1989 （全部代替）

低度清香型白酒

当前标准计划

20000494-T-607 已发布

清香型白酒

基础信息

计划号: 20000494-T-607
制修订: 修订
项目周期: 84个月
下达日期: 2006-12-08

标准类别

产品

中国标准分类号

X61

国际标准分类号

67.160.10

67 食品技术

67.160 饮料

67.160.10 酒精饮料

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准化管理委员会

起草单位

中国食品发酵工业研究所

山西杏花村汾酒厂股份有限公司等

起草人

田栖静

相近标准(计划)

GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求第2部分：清香型白酒

DB53/T 92-2008 云南小曲清香型白酒

DB14/T 1187-2016 清香型白酒酿造用高粱

DB51/T 2948-2022 小曲清香型白酒生产技术规范

20212027-T-607 白酒质量要求第7部分：特香型白酒

20212028-T-607 白酒质量要求第6部分：凤香型白酒

20212029-T-607 白酒质量要求第5部分：豉香型白酒

20211057-T-607 白酒质量要求第3部分：米香型白酒

20212030-T-607 白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒

20205031-T-607 白酒质量要求第10部分：老白干香型白酒

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