国家标准《罐头食品分类》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国罐头工业协会 、厦门银鹭食品集团有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司 、浙江台州一罐食品有限公司 、新疆中亚食品研发中心（新康食品） 、奥瑞金科技股份有限公司 。

主要起草人 仇凯 、晁曦 、雷益聚 、陈军 、陈君 、陈其钢 、陈国辉 、陈玉飞 、龚经纬 、东思源 。