国家标准《粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食局标准质量中心 、河南工业大学 、国家粮食储备局无锡科学研究设计院 、云南省粮油产品质量监督检验测试中心 、北京市粮油食品检验所 、内蒙古粮油质检中心等 。

主要起草人 朱之光 、吴存荣 、陈志华 、薛冰 、王彩琴 、董琪等 。