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国家标准《食用菌粗蛋白质含量测定方法》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位上海市农业科学院食用菌研究。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 15673-1995 废止

食用菌粗蛋白质含量测定方法

被以下标准替代

GB/T 15673-2009 （全部代替）

食用菌中粗蛋白含量的测定

基础信息

标准号: GB/T 15673-1995
发布日期: 1995-08-17
实施日期: 1996-01-01
废止日期: 2009-12-01
上次复审日期: 2004-10-14
上次复审结论: 修订

标准类别

方法

中国标准分类号

B39

国际标准分类号

67.080

67 食品技术

67.080 水果、蔬菜及其制品

归口单位

农业农村部

执行单位

农业农村部

主管部门

农业农村部

起草单位

上海市农业科学院食用菌研究

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