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国家标准《酱油卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。

主要起草单位北京市疾病预防控制中心。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 2717-1996 （全部代替）

当前标准

GB 2717-2003 废止

酱油卫生标准

基础信息

标准号: GB 2717-2003
发布日期: 2003-09-24
实施日期: 2004-05-01
废止日期: 2019-12-24
上次复审日期: 2004-10-14
上次复审结论: 修改有效
全部代替标准: GB 2717-1996

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口部门

国家卫生健康委

起草单位

北京市疾病预防控制中心

相近标准(计划)

GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法

20131330-T-322 酱油工艺技术规范

SB 10336-2000 配制酱油

SB/T 10431-2007 榨菜酱油

SB/T 10336-2012 配制酱油

GB/T 18186-2000 酿造酱油

SB/T 10173-1993 酱油分类

SB/T 10217-1994 酱油渍菜

SN/T 3262-2012 进出口酱油检验规程

SB/T 10298-1999 调味品名词术语酱油

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