国家标准《新鲜水果和蔬菜 取样方法》 由322（商务部）归口 ，主管部门为商务部。
主要起草单位 北京锦绣大地农业股份有限公司（检测中心） 。
主要起草人 赵海香 、赵孟彬等 。
GB/T 8855-1988 （全部代替）
GB/T 8855-2008 废止
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 874:1980。
采标中文名称:新鲜水果和蔬菜 取样方法。
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