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国家标准《辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。

主要起草单位中国预防医学科学营养与食品卫生研究所。

标准状态

代替了以下标准

GB/T 9980-1988 （全部代替）

GB/T 14891.5-1994 （全部代替）

GB/T 14891.7-1994 （全部代替）

GB/T 14891.8-1994 （全部代替）

当前标准

GB 14891.5-1997 现行

辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

基础信息

标准号: GB 14891.5-1997
发布日期: 1997-06-16
实施日期: 1998-01-01
全部代替标准: GB/T 14891.5-1994,GB/T 14891.8-1994,GB/T 14891.7-1994,GB/T 9980-1988

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.080.20

67 食品技术

67.080 水果、蔬菜及其制品

67.080.20 蔬菜及其制品

归口部门

国家卫生健康委员会

起草单位

中国预防医学科学营养与食品卫生研究所

相近标准(计划)

NY/T 1390-2007 辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法

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辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables

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