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国家标准《分割鲜、冻猪瘦肉》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、临沂新程金锣肉制品有限公司。

主要起草人张新玲等。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 9959.2-2001 （全部代替）

分割鲜、冻猪瘦肉

当前标准

GB/T 9959.2-2008 现行

分割鲜、冻猪瘦肉

修订计划

20233939-T-326 正在起草

鲜、冻猪肉及猪副产品第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉

基础信息

标准号: GB/T 9959.2-2008
发布日期: 2008-08-12
实施日期: 2008-12-01
全部代替标准: GB 9959.2-2001

标准类别

产品

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.01

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.01 动物制品综合

归口单位

农业农村部

执行单位

农业农村部

主管部门

农业农村部

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心

临沂新程金锣肉制品有限公司

起草人

张新玲

相近标准(计划)

20233939-T-326 鲜、冻猪肉及猪副产品第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉

GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉

20232971-T-326 鲜、冻羊肉

SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

SC/T 3107-2010 鲜、冻乌贼

SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗

SC/T 3103-2010 鲜、冻鲳鱼

SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹

SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼

GB 16869-2005 鲜、冻禽产品

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