国家标准《感官分析 方法学 量值估计法》 由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国标准化研究院 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、安利（上海）科技发展有限公司 、黑龙江飞鹤乳业有限公司 、厦门元之道生物科技有限公司 、百特威（上海）化妆品有限公司 、广东健力宝股份有限公司 、上海大学 、青岛圣桐营养食品有限公司 、深圳市新荣阳食品科技有限公司 、江苏创健医疗科技股份有限公司 、北京科技大学 、中国烟草总公司郑州烟草研究院 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、河北中烟工业有限责任公司 、四川丁点儿食品开发股份有限公司 、中国热带农业科学院香料饮料研究所 、水羊集团股份有限公司 、上海康识食品科技有限公司 、北京安德普泰医疗科技有限公司 、灏图科技（上海）有限公司 、一苇堂检测科技（上海）有限公司 、石家庄市惠康食品有限公司 、山东固本堂健康产业开发集团股份有限公司 、四川源坤教育科技有限公司 、光明乳业股份有限公司 、泸州老窖股份有限公司 、杭州浪澄生物科技有限公司 、浙江丰岛食品股份有限公司 、四川米老头食品工业集团股份有限公司 、茶姬（上海）品牌管理有限公司 、舍得酒业股份有限公司 、陇南利和萃取科技有限公司 、中国农业科学院茶叶研究所 。

主要起草人 钟葵 、赵镭 、李洪亮 、史波林 、侯姣靓 、刘桂荣 、温烃 、汪厚银 、安志丛 、项雅科 、费雅君 、李懿霖 、赵菲菲 、黄君阳 、庄宝霞 、郑群 、唐素婷 、高海燕 、秦臻 、徐庆利 、孙延琳 、石叶飞 、支瑞聪 、乔学义 、朱丹晔 、苏玉芳 、冯文宁 、罗强祖 、廖欣 、董文江 、张廷志 、张顶武 、赵春江 、伊宇锋 、李明远 、蒋莉 、李永新 、李聚强 、裴庆华 、杨宇 、张锋华 、熊燕飞 、徐行行 、唐莉明 、苗宇 、李一凡 、李青松 、赵楠 、许勇泉 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11056:2021。

采标中文名称:感官分析 方法学 量值估计法。