国家标准计划《粮油检验 动植物油脂熔点的测定》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 。
GB/T 5536-1985 （全部代替）
GB/T 24892-2010 （全部代替）
20233871-T-449 正在起草
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 6321:2021。
采标中文名称:动植物油脂 在开口毛细管中熔点（滑点）的测定。
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