国家标准计划《动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 南京财经大学 。
GB/T 21496-2008 （全部代替）
20233409-T-449 正在起草
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 15301:2001/COR 1:2007。
采标中文名称:动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法。
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