国家标准《动植物油脂 在开口毛细管中熔点（滑点）的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 。

主要起草人 林家永 、郝希成 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6321:2002。

采标中文名称:动植物油脂 在开口毛细管中熔点（滑点）的测定。