地方标准《保鲜花椒冷链作业规范》由重庆市人民政府口岸和物流办公室归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

主要起草单位 重庆电子工程职业学院 、重庆市冷藏冷链行业协会 、宜宾学院 、重庆大学 、重庆亿比特大数据研究院有限公司 、重庆邮电大学 、重庆工商职业学院 、重庆市江津区丰源花椒有限公司 、重庆市江津区九叶飘香花椒种植专业合作社 、重庆吴滩农业服务有限公司 、重庆骄王农业开发有限公司 、重庆俊博食品有限公司等 。

主要起草人 王彬 、张博为 、陶亚雄 、朱盛艳 、时泽汉 、周士凯 、陶凤鸣 、雷刚 、欧徵全 、黄东 、徐勇军 、杨嘉 、陈晓荣 、杨华忠 、罗琳燕 、杜积莉 、杨洋 、彭钢 、聂果 、周洪等 。

备案号：97971-2023。

本文件适用于保鲜花椒的冷链作业全过程。