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萧美人点心制作技艺

地方标准-扬州 推荐性 现行

地方标准《萧美人点心制作技艺》由扬州市商务局归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。

主要起草单位 仪征市餐饮业商会 。

主要起草人 尹义平 、高峰 、李增 、朱福喜 、施元庆 。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止

基础信息

标准号
DB3210/T 1145-2023
发布日期
2023-03-30
实施日期
2023-04-30
中国标准分类号
X 11
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
归口单位
扬州市商务局
主管部门
扬州市市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号：99475-2023。

起草单位

仪征市餐饮业商会

起草人

尹义平
高峰
施元庆
李增
朱福喜

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