地方标准《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第5部分：调制半干米粉/半干粉条》由柳州市工业和信息化局归口上报，主管部门为柳州市市场监督管理局。

主要起草单位 广西科技大学 、柳州市螺蛳粉协会 、柳州市标准技术和知识产权研究中心 、广西觉味之城食品科技有限公司 、广西泰昊科技有限公司 、柳州市丫米食品有限公司 、广西贡荷百利农业发展有限公司 、广西大学 、广西生态工程职业技术学院 、肇庆学院 。

主要起草人 程昊 、黄文艺 、张帅 、唐婷范 、黄崇杏 、田艳 、姜峰 、李丽 、干莉娜 、唐机文 、陶毅 、唐德江 、傅晓如 、韦菊月 、彭耀勇 、谭冯鲜 、莫春燕 、唐文斌 、陈一帆 、黄小佳 、胡达柏 。

备案号：94578-2022。