地方标准《预包装无为板鸭加工技术规程》由安徽省农业农村厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 无为市阮老头板鸭有限公司 、安徽马恒兴板鸭有限公司 、无为九街十三巷板鸭食品科技有限公司 、无为县马玉虎板鸭店 、安徽省食品行业协会 、安徽国科检测科技有限公司 、无为市餐饮（烹饪）服务行业商会 、无为市无为板鸭产业协会 、芜湖市标准化研究院 、无为市市场监督管理局 、芜湖市食品药品检验中心（市药品不良反应监测中心） 、安徽省食品药品检验研究院 、安徽省农业科技教育中心 。

主要起草人 夏春 、吴刚 、陈先龙 、孙晴 、傅为安 、叶富 、崔艺志 、束家娣 、邹宇 、王婷姑 、汪淑芳 、王灿 、钱浅 、洪金保 、汤德俊 、马玉虎 。

备案号：127816-2025。