地方标准《预包装柳州螺蛳粉产品追溯技术要求》由柳州市商务局归口上报，主管部门为柳州市市场监督管理局。

主要起草单位 柳州职业技术学院 、广西电子信息行业职业教育教学指导委员会 。

主要起草人 蒙飚 、赵业海 、符保龙 、余剑 、罗胤 、杨川 、李广林 、陈芳 、赵嬉林 。

备案号：94561-2022。