地方标准《酿酒专用粮 稻谷生产技术规程》由遂宁市农业农村局归口上报，主管部门为遂宁市市场监督管理局。

主要起草单位 舍得酒业股份有限公司 、射洪市农业农村局 、四川省农业科学院 、遂宁市农业技术推广站 、遂宁国家农业科技园区管委会 、射洪市市场监督管理局 、四川美丰化工股份有限公司 、射洪市农业投资有限责任公司 。

主要起草人 饶家权 、杜东兵 、王晓平 、朱华忠 、张涛 、倪先林 、李万聪 、曾凡文 、蒲启建 、王慧 、廖武 、徐强 、何超 、邹永芳 、黄迪军 、牟兵 、李本堂 、赵海冰 、成立闰 、刘莉 、赵曙光 、陈朝霞 、江明群 、王丰 。

备案号：89559-2022。

本文件规定了酿酒专用粮稻谷生产技术规程的术语和定义、品种选择与种子质量、产地环境质量、栽培技术、收割、干燥、除杂、贮存、质量追溯。 本文件适用于遂宁市行政区域范围内酿酒专用粮稻谷的生产。