地方标准《餐饮公勺公筷配置与使用规范》,主管部门为廊坊市市场监督管理局。
主要起草单位 廊坊市赢创企业管理咨询有限公司 、廊坊市标准化所 。
主要起草人 朱学海 、沈晓兵 、刘刚 、张永慧 、张艳莉 、庞红翠 。
备案号:85484-2021。
本文件适用于廊坊市餐饮服务经营者、单位食堂,农村集体聚餐、小餐饮可参照执行