地方标准《地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）》由石林彝族自治县市场监督管理局归口上报，主管部门为昆明市市场监督管理局。

主要起草单位 石林彝族自治县市场监督管理局 、石林亚美园调味品有限公司 、云南商测质量检验技术服务有限公司 。

主要起草人 毕华 、殷勇 、李丽蓉 、周从燕 、陈明丽 、梅云强 。

备案号：83417-2021。

本文件规定了地理标志产品路南卤腐（路南腐乳）的术语和定义、保护地域范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家市场监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品路南卤腐（路南腐乳）。