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陕菜传统制作工艺规范 《大荔带把肘子》

地方标准-陕西 推荐性 现行

地方标准《陕菜传统制作工艺规范 《大荔带把肘子》》由陕西省商务厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。

主要起草单位 陕西省陕菜标准化技术委员会 。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止

基础信息

标准号
DB61/T 1264.4-2019
发布日期
2019-08-23
实施日期
2019-09-23
中国标准分类号
X 10
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
归口单位
陕西省商务厅
主管部门
陕西省市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号：75252-2020。

备案公告： 2020年第10号 。

起草单位

陕西省陕菜标准化技术委员会

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