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地方标准《陕菜传统制作工艺规范《葫芦鸡》》由陕西省商务厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。

主要起草单位陕西省陕菜标准化技术委员会。

目录

标准状态

基础信息

标准号: DB61/T 1264.1-2019
发布日期: 2019-08-23
实施日期: 2019-09-23

中国标准分类号

X 10

国际标准分类号

67.020

67 食品技术

67.020 食品工艺

归口单位

陕西省商务厅

主管部门

陕西省市场监督管理局

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：75249-2020。

备案公告： 2020年第10号。

起草单位

陕西省陕菜标准化技术委员会

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