地方标准《日晒笋干制品》由福建省林业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福建建宁孟宗笋业有限公司 、建宁县质量技术监督局 。

主要起草人 廖品贵 、余奴根 、邱恒俊 、谢木生 、代希荣 、廖品桃 、刘晓明 、潘景聪 。

备案号：26461-2010。

本标准规定了日晒笋干制品的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存的要求。 本标准适用于以日晒笋干为原料，经选料分级、修整、清洗、切丝、切片、日晒干燥、包装等多道 工序制成定量包装的日晒笋干制品。