地方标准《散装食品经营管理规范》由安徽省市场监督管理局归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 安徽省质量和标准化研究院 、安徽省市场监督管理局食品流通安全监督管理处 、合肥市食品药品安全检验检测中心 、安徽国科检测科技有限公司 、合肥工业大学 、安徽乐锦记食品有限公司 、合肥工业大学智能制造技术研究院 、滁州市市场监督管理局 、安徽省鑫满食品有限公司 、阜阳师范大学 。

主要起草人 张丽 、林兴虹 、陈扣宝 、周辉 、兰子君 、徐斐然 、朱勇 、戎杰 、盛严恒 、尹雨亭 、凌俊杰 、李志敏 、鲁轮 、兰伟 、刘品 、仇宝安 。

备案号：129158-2026。