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国家标准计划《绿色餐饮经营管理规范》由 322(商务部)归口 ,主管部门为商务部

主要起草单位 中国饭店协会

目录

基础信息

计划号
20202996-T-322
制修订
制定
项目周期
12个月
下达日期
2020-09-29
公示开始日期
2020-09-01
公示截止日期
2020-09-15
标准类别
管理
国际标准分类号
03.080.01
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
03.080 服务
03.080.01 服务综合
归口单位
商务部
执行单位
商务部
主管部门
商务部

起草单位

范围和主要技术内容

本标准适用于从事餐饮经营服务的单位,包括但不限于社会餐饮企业、机关事业单位和院校食堂等。 本标准规定了绿色餐饮相关术语及定义、基本要求、绿色采购、节约管理、安全管理、环境保护、现场管理、诚信经营、绿色宣传等。