地方标准《重大活动餐饮服务保障食品快速检测质量控制规范》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院） 、深圳市格物正源质量标准系统有限公司 。

主要起草人 冯斌 、赵海霞 、刘庆华 、张斌 、陈昌 、陈文璐 、杨毅清 、秦耀伟 、孙丽萍 、张晓芳 、于同军 、杨宏园 、刘汀祐 。

备案号：119211-2025。

本文件适用于重大活动餐饮服务保障食品快速检测工作。