地方标准《学校食堂餐饮节约管理规范》由佛山市市场监督管理局归口上报，主管部门为佛山市。

主要起草单位 佛山市质量和标准化研究院 、佛山市质量计量协会 、广东青农食品科技发展有限公司 、广东霁月居餐饮管理服务有限公司 、佛山禾盛隆食品有限公司 。

主要起草人 杨柳慧 、陈宇驹 、莫燕妮 、江杰松 、胡钰坚 、杨显强 、张滢 。

备案号：109703-2024。

本文件规定了学校食堂餐饮节约管理的基本要求、管理要求和持续改进。 本文件适用于指导学校食堂开展餐饮节约管理，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构等食堂。