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国家标准《感官分析 术语》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)

主要起草人 张玲刘继红钱永忠王敏等

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 10221-2012
发布日期
2012-06-29
实施日期
2012-11-01
全部代替标准
GB/T 10221-1998
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
农业农村部
执行单位
农业农村部
主管部门
农业农村部

代替以下标准

全部代替 GB/T 10221-1998

被以下标准代替

GB/T 10221-2021 GB/T 10221-2021 全部代替

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准:ISO 5492:2008。

采标中文名称:感官分析 术语。

起草单位

起草人

张玲
刘继红
钱永忠
王敏

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