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行业标准《蒙顶山茶 第4部分:红茶》由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 四川农业大学 、中国茶叶流通协会 、雅安蒙顶山茶产业技术研究院 、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川) 、雅安市名山区市场监督管理局 、雅安市名山区茶业协会 、四川省名山茶树良种繁育场 、四川蒙顶山茶业有限公司 、雅安市蜀茗茶厂 、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司 、四川 省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司 、四川蒙顶山味独珍茶业有限公司 、四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司 、四川省大川茶业有限公司 、四川省蒙顶山雾本茶业有限公司 、四川南方叶嘉茶业有限公司 。

主要起草人 杜晓 、申卫伟 、陈书谦 、张瑜 、韦燕伟 、梁健 、魏晓惠 、边金霖 、夏家英 、吴祠平 、何春雷 、代毅 、钟国林 、蒋丹 、郭磊 、杨天君 、杨文学 。

目录

标准状态

基础信息

标准号
GH/T 1352-2021
发布日期
2021-11-08
实施日期
2022-01-01
全部代替标准
无
中国标准分类号
X55
国际标准分类号
67.140.10
67 食品技术
67.140 茶、咖啡、可可
67.140.10 茶
归口单位
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
主管部门
中华全国供销合作总社
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:84120-2021。

备案公告: 2021年第12号 。

适用范围

本文件适用于蒙顶山茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus) O.kuntze]嫩芽叶(含驻芽新梢)为原料,按照 GH/T 1309 中10.3节规定的工序加工而成的具有特定品质特征的红茶。

起草单位

起草人

杜晓
申卫伟
韦燕伟
梁健
夏家英
吴祠平
钟国林
蒋丹
杨文学
陈书谦
张瑜
魏晓惠
边金霖
何春雷
代毅
郭磊
杨天君

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