行业标准《商场食品零售关键控制点及评价方法》由中华人民共和国商务部归口上报，主管部门为商务部。

主要起草单位 深圳市零售商业行业协会 、深圳市食品安全促进会等 。

主要起草人 于建 、张娟娟等 。

备案号：46970-2014。

备案公告： 2014年第10号 。

本标准适用于有食品零售的商场，不适用于批发市场及农贸市场。