行业标准《常用中餐菜名标准双语译法 第3部分：中译法》由商务部归口上报，主管部门为商务部。

主要起草单位 商业科技质量中心 、世界中国烹饪联合会等 。

主要起草人 尚卫东 、杨桂玲 、高丽华 、曹岚 、崔金梅 、杨柳 、牟栋梁 。

备案号：56927-2017。

备案公告： 2017年第1号 。

本部分适用于需要标注法文的饮食服务企业的中餐菜单。