地方标准《旅游餐饮晋菜名称英文译法》由山西省旅游标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 太原师范学院 、山西库特旅游技术服务有限公司 、山西省文化和旅游发展中心 。

主要起草人 郝从容 、李晋宏 、李昶荣 、刘志斌 、贾春艳 、何川 、张艳琴 、李澄宇 。

备案号：94018-2022。

本文件规定了旅游餐饮晋菜名称英文译法的术语和定义、基本要求、翻译方法和英译示例。 本文件适用于旅游餐饮中晋菜的英文翻译。