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国家标准《酿造食醋》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位石家庄珍极酿造集团有限责任公司。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 18187-2000 现行

酿造食醋

修订计划

20090516-T-322 正在审查

酿造食醋质量通则

基础信息

标准号: GB/T 18187-2000
发布日期: 2000-09-01
实施日期: 2001-09-01

标准类别

产品

中国标准分类号

X66

国际标准分类号

67.220

67 食品技术

67.220 香料和调料、食品添加剂

归口单位

全国调味品标准化技术委员会

执行单位

全国调味品标准化技术委员会

主管部门

中国商业联合会

起草单位

石家庄珍极酿造集团有限责任公司

相近标准(计划)

20090516-T-322 酿造食醋质量通则

SN/T 1051-2018 出口酿造食醋检验鉴定规程

DB14/ 741-2013 酿造食醋单位产品综合能耗限额

DB14/T 741-2013 酿造食醋单位产品综合能耗限额

DB37/T 1273-2009 纯粮酿造食醋生产技术规范

20131330-T-322 酿造酱油工艺技术规范

SB 10337-2000 配制食醋

SB/T 10337-2012 配制食醋

SB/T 10174-1993 食醋分类

SN/T 1051-2002 出口食醋检验鉴定规程

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