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行业标准《食品单体速冻装置》，主管部门为国家国内贸易局。

目录

标准状态

基础信息

标准号: SB/T 10340-2000
发布日期: 2000-11-09
实施日期: 2001-04-01

中国标准分类号

X99

国际标准分类号

67.260

67 食品技术

67.260 食品工业厂房和设备

主管部门

国家国内贸易局

行业分类

无

备案信息

备案号：8213-2001。

适用范围

本标准适用于速冻经初加工后的蔬菜类、水果类、面点调理类、水产肉食品类单体的速冻装置。

相近标准(计划)

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