行业标准《面包醒发箱》由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 北京市服务机械研究所 、佛山市顺德区陈村镇华兴实业有限公司等 。
主要起草人 刘旭 、梁艳萍等 。
备案号：36248-2012。
备案公告： 2012年第5号 。
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