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行业标准《肉品品质检验人员岗位技能要求》由商务部归口上报,主管部门为商务部

主要起草单位 商务部流通产业促进中心河南众品食业股份有限公司

主要起草人 罗志良郭耿锐等

目录

标准状态

基础信息

标准号
SB/T 10359-2011
发布日期
2011-07-07
实施日期
2011-11-01
中国标准分类号
X01
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
商务部
主管部门
商务部
行业分类

备案信息

备案号:33199-2011。

备案公告: 2011年第9号

适用范围

本标准适用于畜禽屠宰加工厂(场)从事肉品品质检验的人员。

起草单位

起草人

罗志良
郭耿锐

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