国家标准计划《家用和类似用途电器的安全 商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求》由 607（中国轻工业联合会）组织起草，委托TC46（全国家用电器标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 北京市服务机械研究所 、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司 、浙江工商大学等 。

主要起草人 张春生 、刘旭 、周红卫等 。

本标准等同采用IEC国际标准：IEC 60335-2-49:2002。

采标中文名称:家用和类似用途电器的安全 第2部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求。