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国家标准计划《小曲固态法白酒》由 TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会 、重庆市江津酒厂(集团)有限公司 、云南玉林泉酒业有限公司 、劲牌有限公司 、湖北枝江酒业股份有限公司等 。

主要起草人 熊正河 、赵建华 、钟其顶 、宋书玉 、王东 、周天银等 。

目录

项目进度

当前标准计划

20081939-T-607 已发布

小曲固态法白酒
已发布标准

基础信息

计划号
20081939-T-607
制修订
制定
项目周期
24个月
下达日期
2008-11-03
标准类别
产品
中国标准分类号
X61
国际标准分类号
67.160.10
67 食品技术
67.160 饮料
67.160.10 酒精饮料
归口单位
全国白酒标准化技术委员会
执行单位
全国白酒标准化技术委员会
主管部门
中国轻工业联合会

起草单位

起草人

熊正河
赵建华
王东
周天银
钟其顶
宋书玉

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