国家标准计划《家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求》由 607（中国轻工业联合会）组织起草，委托TC46（全国家用电器标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 北京市服务机械研究所 、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司 、北京新同达工贸有限公司等 。

主要起草人 李继萍 、刘旭 、李英杰等 。

本标准等同采用IEC国际标准：IEC 60335-2-38:2002。

采标中文名称:家用和类似用途电器的安全 第2部分：商用单双面电热铛的特殊要求。